Котлеты-гамбургеры и пельмени, которые продавали в Бежецке, оказались с кишечной палочкой

all-atop.com

Специалситы Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям сообщили, что полуфабрикаты, которыми торговали в Бежецке, не прошли проверку.

В пробах замороженных мясных полуфабрикатов таких, как свиные котлеты-гамбургеры «По-домашнему" и куриные котлеты-гамбургеры «Нежные», а также в пельменях обнаружена кишечная палочка.

Бактерии этой группы не допускаются при нормативном значении.

Также в полуфабриках из куриного мяса и в полуфабрикатах мясных рубленных в тесте было выявлено значение выше нормы по показателю КМАФАнМ.

Вышеуказанные выявления являются нарушениями требований технического регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции».

Управлением принимаются все необходимые меры по исключению из оборота некачественной и не отвечающей требованиям санитарных норм и правил продукции в пределах компетенции.

Добавим, в Тверской области продавали куриный фарш с сальмонеллами.