В Роспотребнадзоре рассказали о правилах выбора качественных рыбных консервов

Фото: freepik.com

При выборе рыбной консервированной продукции необходимо обращать внимание на упаковку, маркировку и состав продукта, рассказали в Управлении Роспотребнадзора по Тверской области.

На этикетке консервов должна быть размещена необходимая информация о товаре, в том числе срок годности и условий хранения, наименование и местонахождение изготовителя. Маркировка должна быть понятной, легко читаемой, достоверной и не должна вводить в заблуждение потребителей.

Знаки условных обозначений маркировки должны быть выпуклыми (выдавлены изнутри) или нанесены краской, исключающей возможность стирания. Знаки маркировки располагаются в три ряда и отражают следующую информацию:

первый ряд - дата изготовления продукции (число, месяц, год);
второй ряд - ассортиментный знак, обозначающий вид рыбы, находящейся внутри, и номер предприятия-изготовителя;
третий ряд - номер смены и знак р (индекс рыбной промышленности).

Не рекомендуется приобретать и употреблять следующие рыбные консервы:

- в мятых и поцарапанных банках. Механические повреждения свидетельствуют о нарушениях при транспортировке.

- во вздутых банках. Это признак нарушения герметичности упаковки, при хранении в консервы попадает кислород, происходит размножение бактерий.

- есть продукт, если после вскрытия банки на её внутренних стенках вы обнаружили ржавчину или тёмные пятна.

- приобретенные у частных лиц в несанкционированных местах.

Покупайте рыбные консервы в местах организованной розничной торговли с документами, подтверждающими их качество и безопасность.

Больше новостей и интересных материалов в нашем Telegram-канале.