Российский дипломат оценила пожарские котлеты из Торжка

Фото: tvcenter.ru

Директор департамента информации и печати Министерства иностранных дел Российской Федерации Мария Захарова оценила пожарские котлеты из Торжка.

Как отметила дипломат на своей странице в ФБ, в Тверской области надо обязательно попробовать котлеты пожарские.

«Родина их - город Торжок. Свой современный вид они приобрели в 30–40-х годах 19 века при Дарье Пожарской, которая унаследовала трактир отца. Затем он стал гостиницей, где это блюдо и подавали. Особенность этих котлет в том, что готовятся они из рубленого куриного мяса, а затем обжариваются в сухарях. Объедение, честно скажу», - написала Мария Захарова.