Половина молока и сметаны в тверских школах и больницах — фальсификат

Половина молочной продукции, которой в 2019 году кормили людей в бюджетных учреждениях социальной сферы, здравоохранения и образования Тверской области, была сфальсифицирована и являлась некачественной. Об этом сообщила на пресс-конференции во вторник 18 февраля замруководителя регионального главка Россельхознадзора Ирина Слуту.

- В учреждениях этой сферы было отобрано 143 пробы сливочного масла, творога, сметаны, пастеризованного молока, сыра, из них в 72 пробах выявлены положительные результаты, - отметила чиновник, уточнив, что больше всего фальсификата выявлено в сливочном масле и питьевом молоке.

Фальсифицированная продукция была произведена предприятиями Москвы, Республики Марий Эл, Алтайского края, Республики Кабардино-Балкария, Курска, Московской, Нижегородской, Ивановской, Ростовской, Брянской и Калужской областей.

В целом за 2019 год в социальных учреждениях региона Россельхознадзор отобрал 175 проб продукции животного происхождения (молоко и молокопродукты, мясо и мясопродукты), поставленной сюда для приготовления пищи. Итог тот же самый: половина продукции сфальсифицирована.

А вот в целом по региональной экономике ситуация с мясо-молочным фальсификатом немного лучше. По словам Ирины Слуту, в 2019 году всего по региону отобрано 478 проб, из них 183 образца (то есть 38 процентов) признаны фальсифицированными.

Денис КУЗНЕЦОВ