В Тверской области пройдет 3-й ВЕРЕЩАГИН СЫРFEST

Датой проведения одного из лучших в Тверской области фестивалей названо 16 мая. Это событийное туристическое мероприятие, чья популярность вышла за пределы области, пройдет в 3-й раз. Первый фестиваль проходил на базе комплекса отдыха «Ривер Клаб», второй — в Конаково. На этот раз также местом проведения станет центральная площадь города. Организаторы — администрации Конаково и Конаковского района при поддержке минсельхоза и министерства туризма Тверской области.

Николай Верещагин, чьим именем назван фестиваль, - родоначальник сырной отрасли не только в Тверской губернии, но и в России. В середине 19 века на территории Корчевского уезда, как раньше назывался Конаковский район, была открыта первая сырная артель в России. И это дает нам право Конаковский район считать родиной отечественного сыроделия.

Напомним, фестиваль стал лауреатом Всероссийской профессиональной премии «События России 2019». Также заслужил 1 место регионального конкурса Национальной премии в области событийного туризма RASSIANT EVENT AWARDS 2018 года и ГРАН-ПРИ 2020 года в номинации «Лучшее туристическое событие в области гастрономического туризма».

«ВЕРЕЩАГИН СЫРFEST» — гастрономический фестиваль, в котором принимают участие ведущие сыровары и сыроделы России, чтобы презентовать свои сырные шедевры. «А также это возможность побороться за звание «лучшего», - пишут организаторы, но с этим трудно согласиться. Потому что лучшие здесь все. Такого количества уникальных крафтовых сыров на одной площадке, в Тверской области больше нигде нет: мягкие, плавленые, твердые, голубые, вареные, рассольные, сладкие...

В программе фестиваля 2020: феерические дегустации от лучших сыроделов/сыроваров России. Причем это не просто дегустация сыров, а дегустация их вместе с продуктами-компаньонами. Стрит-фуд на фестивале ожидается на протяжении всего дня. Это не только возможность съесть чего-нибудь вкусное, но и возможность совершить культурно-познавательный экскурс в культуру разных народов, узнать их фирменные блюда с использованием сыра, постичь тонкости и секреты сырного этикета, культуру потребления сыра. Вы научитесь правильно оценивать качество сыра, различать сыры по видам и сортам. Ожидаются мастер-классы сырной тарелки, «Сыр и вино» от сырного сомелье и другие.

В рамках фестиваля организуют экскурсии по таким туристским объектам, как ремесленный центр «Конаковский фаянс», Конаковские конюшни и музей лошади с интересной интерактивной программой, осетровый завод.

Фестиваль откроется с участием вертолетов Федерации вертолетного спорта России. Вечером всех ждет выступление хедлайнера.

Сейчас, на начальном этапе подготовки, организаторы приглашают участников: заявки можно отправлять на электронный адрес: syrfest@mail.ru

Необходимо в заявке указать название организации, адрес расположения, вид деятельности, ассортимент (для ремесленников прикрепить фото).

Для сыроваров и представителей ресторанного бизнеса оргвзнос составляет от 6 до 10 тысяч рублей.