В сливочном масле двух производителей молочной продукции выявлены болезнетворные бактерии группы кишечной палочки. Об этом PANORAMApro сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.
Речь идет о сливочном масле «Крестьянское» (жирность 72,5%) производства ООО «Боровичский молочный завод» (город Боровичи в Новгородской области) и сливочном масле «Традиционное» (жирность 82,5%) производства ООО «Барино» (город Западная Двина в Тверской области).
Наличие в пище указанных бактерий является нарушением требований Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции», отметил источник, уточнив, что отбор проб в одной из торговых точек города Бологое проводился в рамках государственного задания на 2020 год.
Лабораторные исследования проб проводились в Тверской межобластной ветеринарной лаборатории.
В настоящий момент специалисты принимают превентивные меры: торговый оборот некачественной продукции необходимо пресечь.
Некоторые виды кишечной палочки могут вызвать тяжелые отравления у людей и животных.
