В тверском хлебе смоленские эксперты нашли пустоту в пределах ГОСТа

Фото: https://vk.com/roslavl67news

Хлеб с прилавков смоленских магазинов, в том числе образец из Твери,  прошел смотр качества.

Единственным требованием, объединяющим все образцы, было производство продукции по ГОСТу, сообщает группа ВКонтакте "Главное в Рославле".

В магазинах удалось найти всего 4 образца черного хлеба, изготовленного по ГОСТу.

На суд экспертов попали следующие образцы:
хлеб столовый новый подовый нарезанный АО «Сафоновохлеб» из Сафонова;

хлеб «Бородинский новый» ОАО «Волжский пекарь» из Твери;

хлеб «Дарницкий» АО «Хлебопек» из Смоленска;

хлеб пшенично-ржаной нарезанный ИП Карпов О.В. из Рославля.

Председатель комиссии Эмма Свириденкова рассказала, что эксперты оценивают хлеб по следующим показателям: цвет, форма, пропеченность, пористость, вкус, запах. Также проверяется информация на упаковке для потребителей. Кроме того, были проведены лабораторные испытания.

Первый образец «Сафоновохлеб» понравился абсолютно всем — и экспертам, и потребителям. К этому хлебу не возникло ни одного нарекания.

Во втором образце «Бородинский новый» из Твери эксперты нашли небольшой дефект: пустоту. Но она была в допустимых требованиям ГОСТа пределах, а потому и этот хлеб был признан качественным.

К третьему образцу «Дарницкому»  смоленского «Хлебопека» возникло больше всего нареканий. Так, например, эксперты отметили ряд дефектов: «выплыв верхней части по контуру». Председатель оценочной комиссии сообщила, что это не допускается ГОСТом. Кроме того, на корке хлеба имелось посторонние включение

Потребителям также данный образец оказался не по вкусу. Они отметили «некоторую крошливость и сыроватый мякиш». Представитель производителя тут же заверила, что все это допустимо ГОСТом, так как данный образец имеет влажность выше предыдущих видов хлеба. Однако несмотря на бурную защиту продукции со стороны производителя эксперты признали образец «Хлебопека» не соответствующим ГОСТу.

К четвертому образцу из Рославля ИП Карпова было только одно замечание оценочной комиссии. Уж слишком маленький и нечитаемый шрифт на упаковке для потребителей. Но всем требованиям качества этот образец хлеба соответствовал.

Дипломом за самый качественный хлеб удостоили «Сафоновохлеб». Это был единственный образец, к которому не возникло никаких нареканий.

Мероприятие проходило в рамках реализации проекта «Потребительский дозор» фонда президентских грантов.

В конце материала смоляне предусмотрительно пишут, что информация носит сугубо информационный характер и не является рекламной .

Все достоинства и недостатки товаров основаны на мнении независимых экспертов оценочной комиссии.

Напомним, статья 45 закона о защите прав потребителей гласит, что общественные объединения потребителей вправе проводить независимую экспертизу качества и безопасности товаров; осуществлять общественный контроль за соблюдением прав потребителей и направлять в надзорные органы информацию о фактах нарушений прав потребителей для проведения проверки этих фактов и принятия в случае их подтверждения мер по пресечению нарушений прав потребителей. Также общества вправе распространять информацию и необходимых действиях по защите прав потребителей, о результатах сравнительных исследований. Публикуемая информация о результатах исследований качества товаров не носит рекламный характер, а является ознакомительной информацией.

Комментарии (0)

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *