
Сотрудники Ботанического сада ТвГУ рассказали о барбадосской вишне, урожай которой ждут с нетерпением.
Еще это растение известно под названием Мальпигия голая ил Черешня ацерола.
Плодовое дерево из Южной Америки Ботаническому саду подарили коллеги из Главного ботанического сада РАН в городе Москва.
Родина Барбадосской вишни — Малые Антильские острова, в том числе остров Барбадос.
- Плоды Барбадосской вишни съедобны в свежем и сушёном виде. Они, предварительно очищенные от семян, часто добавляются во фруктовые салаты. Из них также изготавливают сиропы, джемы, желе и варенья. Эти плоды чрезвычайно богаты витамином C: его содержание в съедобной части плода составляет от 1000 до 3300 мг на 100 г веса, что в 15-100 раз превышает показатель апельсинов. Кроме того, Барбадосская вишня содержит провитамин А, витамины группы В, железо, кальций, фосфор. Оказывает антиоксидантное, тонизирующее и восстанавливающее действие. Применяется при общем состоянии усталости, режимах снижения веса, инфекционных и вирусных заболеваниях, пишут представители Ботанического сада.
Добавим, цветочный хит украсил тверской Ботанический сад.