РУССКОЕ РАДИО исполняет желания на высоте птичьего полета

 

Время желать. Под таким названием на «Русском радио» с конца прошлого года проходил конкурс, приуроченный к 25-летию радиостанции. Стать его участником мог любой желающий.

Для этого нужно было просто зайти на сайт «Русского радио» и написать своё желание. Самые интересные отбирало звёздное жюри, а радиослушатели получали то, о чём они давно мечтали.

В числе победителей оказалась семья Павловых из Бологое. Вручение заветного приза состоялось в одном из самых живописных и романтических мест Твери - на смотровой площадке ресторана «Панорама». Здесь, на высоте 24 этажа, им вручили приз, предназначенный для не менее романтичного отдыха - туристическую палатку. Как они того и желали.

Для Натальи и Андрея Павловых 2020-й год стал по-настоящему особенным. Скоро супруги отметят хрустальную свадьбу. Свой личный юбилей недавно отпраздновала и Наталья. Праздничных дат столько, что, кажется, успевай только получать поздравления и подарки. И вот еще один — от «Русского радио».

 

Приз победителям вручал региональный представитель «Русского радио» в Твери, а точнее руководитель проекта Максим Кузин.

Церемония награждения проходила на высоте птичьего полёта, потому семья Павловых, разумеется, не упустила возможности сделать парочку ярких фотографий.

— Ну, рассказывайте, Наталья, что побудило Вас написать на "Русское радио"?

— Мечта нашей семьи - сходить с детьми в поход. Инициатором этой мечты была дочка

Милана: в поход, поход, поход. Ехали в отпуск, "Русское радио", "Время желать". Думаю, дай попробую. Написала. Позвонили! Вся семья рада, собираемся в поход!

— Скажите, куда?

- У нас озеро рядом с дачей, я думаю, что там разместимся. А потом, скорее всего, Селигер. Спасибо "Русскому радио" за доставленные эмоции, впечатления. Это здорово!"

Но и на этом сюрпризы для семьи Павловых не закончились. Ко Дню рождения одной из дочерей Натальи и Андрея, бизнес-центр «Тверь» приготовил для своих гостей ещё один подарок— роскошный обед в ресторане «Панорама».

«Панорама»: трапеза на высоте. Фото

На 24-м этаже бизнес-центра «Тверь» открылось летнее кафе

Тверичане так соскучились по кафе, посиделкам и безобидному отдыху с тарелочкой чего-нибудь вкусного, что известие о мерах ослабления режима повышенной готовности в Тверской области некоторых сразу привело в приятные места.

Так и в летнем кафе ресторана «Панорама» уже и в субботу, и в воскресенье были посетители.

Еще бы. У «Панорамы» есть неоспоримое достоинство. Это единственное заведение в области с панорамной площадкой, откуда виден весь город. Все четыре стороны света.

Только представьте - летнее кафе на крыше 24-этажного здания. Романтично и экзотично. Тверь с высоты птичьего полета невероятно хороша. Без атмосферного фото на фоне Волги отсюда точно никто не уйдет.

А еще летняя веранда-трансформер позволяет оставаться в сухости и тепле в дождь и в прохладе - в зной. Стены и крыша конструкции кафе открываются и закрываются легким нажатием кнопки.

- А какой здесь шикарный вид вечером! Какие закаты! - говорит шеф-повар Михаил Сороковой. - Каждый день снимаю на телефон, но всю красоту он не может передать.

Однако гости в кафе могут восхищаться не только изумительными видами, но и интереснейшим меню.

В нем есть все: от закусок до десерта. Много экзотических названий. Флироны, севиче... Интересуемся у шеф-повара, какое блюдо он заказал бы сам себе. Оказывается, тосканский салат «Панцанелла». В рецепте: спелые томаты, чиабатта, фирменная заправка с оливковым маслом и базиликом, домашняя брынза.

Необычное блюдо — паста Орза с пармезаном и базиликом. Не думайте, что официант перепутал и принес вам рис. Это просто Орза имеет такую необычную форму, напоминающую крупинки риса.

Новинка меню — стейк мачетте с арахисовым соусом.

Из рыбных блюд привлекает внимание стейк из лосося sous-vide домашнего копчения.

Шеф-повар также внес некоторые изменения в знакомое посетителям блюдо из атлантического тунца (в качестве ингредиентов стейк дополняют мед, редис и т.д.). Рыбное горячее теперь можно купить за более низкую цену.

А вот самое дорогое блюдо — стейк из мраморной говядины Рибай.

В летнем кафе могут принять и маленьких посетителей. Отдельного детского меню нет, но можно взять нежные котлеты по рецепту Пожарских, блюда из картофеля, удивительные десерты. К примеру, татен с грушей, ягодный Мельфей, рулет из меренги с лесными ягодами. У Михаила Сорокового мы поинтересовались рецептом меренги. Но нет, запомнить не удалось — что-то такое очень сложное, загадочное, и заранее понятно, что вкусное.

Вообще в меню - много различных ягод в разных видах и блюдах.

Откройте летний гастрономический сезон в «Панораме».

Время работы кафе

- в будние дни: с 12 до 23 часов;

- в выходные: с 12 до 24 часов.

Бронирование столиков:

телефон: 300-090

сайт ресторана: https://panorama-tver.ru/restoran-panorama

Фото Оксаны РУДЕНКО