Целый ряд крупных западных компаний, работающих в сегменте быстрого питания объявили об уходе из России, в том числе Тверской области.
Кто-то заявляет об исходе, как окончательном решении, кто-то, что временная мера.
Среди опрошенных телекомпанией «Тверской проспект» тверичан далеко не все выразили свое огорчение по этому поводу.
В этой связи в экспертном сообществе возникает дискуссия. Чем будет заполнена образовавшаяся пустота? Получают ли наши пирожки и беляши шанс снова как когда-то выдвинуться на первые позиции? В этом большой вопрос.
Во-первых им придется выдерживать конкуренцию с оставшимися на рынке транснациональными франшизами.
Во-вторых традиционному русскому фастфуду в принципе непросто соревноваться с заморским бургером, у которого как ни крути есть целый ряд преимуществ.
Да и начинка зарубежного фастфуда зачастую поинтереснее смотрится. Так что, если пирожковые и чебуречные снова хотят вернуться на улицы городов, им надо будет меняться, приспосабливаясь к современным вкусам. В противном случае можно безнадёжно проиграть конкуренцию с бургерами даже отечественного производства, не говоря про тот же «Макдональдс», где уже начинают поговаривать о возвращении месяца через полтора.
