В Озерном продавали пельмени с кишечной палочкой и сальмонеллами

Тверская межобластная ветеринарная лаборатория провела исследования образцов пищевой продукции,  которые отобрали в поселке Озерный.

Специалисты лаборатории выявили сальмонеллы и бактерии группы кишечной палочки в пробе пельменей «Домашние» производства ООО «ЛИДЕР ТРЕЙД» (Краснодарский край).

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управления Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.

В Тверской области нашли кишечную палочку в цыплятах и твороге

Специалисты Тверской межобластной ветеринарной лаборатории обнаружили бактерии группы кишечной палочки в продукции, исследуемой в рамках исполнения государственного задания текущего года.

Небезопасными для здоровья оказались грудка из мяса цыплят-бройлеров (производство — Тверская область, место отбора пробы – Удомля) и творог м.д.ж. 9% (производство — Ивановская область, место отбора пробы – расположенная на территории Верхневолжья школа-интернат).
Образцы продуктов поступили в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской области.

Полученные результаты экспертиз направлены в ФГБУ «ЦНМВЛ» по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.

В Бологое нашли привозное сливочное масло с кишечной палочкой

В сливочном масле двух производителей молочной продукции выявлены болезнетворные бактерии группы кишечной палочки. Об этом PANORAMApro сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.

Речь идет о сливочном масле «Крестьянское» (жирность 72,5%) производства ООО «Боровичский молочный завод» (город Боровичи в Новгородской области) и сливочном масле «Традиционное» (жирность 82,5%) производства ООО «Барино» (город Западная Двина в Тверской области).

Наличие в пище указанных бактерий является нарушением требований Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции», отметил источник, уточнив, что отбор проб в одной из торговых точек города Бологое проводился в рамках государственного задания на 2020 год.

Лабораторные исследования проб проводились в Тверской межобластной ветеринарной лаборатории.

В настоящий момент специалисты принимают превентивные меры: торговый оборот некачественной продукции необходимо пресечь.

Некоторые виды кишечной палочки могут вызвать тяжелые отравления у людей и животных.