В Тверской области в сетевом магазине нашли сыр с антибиотиками

В Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ нашли остатки антибиотика пенициллиновой группы в образце сыра «Сливочный».

Исследования проводились в рамках государственного контроля за продуктами питания. Пробу молока брали сотрудники Россельхознадзора в сетевом магазине в Вышнем Волочке.

Анализы показали, что в сыре содержится бензилпенициллин в количестве 98,2 мкг/кг, что превышает допустимые нормы по закону. Кроме того, в образце нашли растительные стерины, что может указывать на подделку продукта. Производитель сыра зарегистрирован в Республике Татарстан.

О результатах лабораторных исследований уже уведомили Россельхознадзор по Тверской и Ярославской областям, информация также размещена в системе раннего оповещения ветеринарной службы.

Читайте также: в Твери нашли больше 18 тонн сливочного масла сомнительного качества