В Спирово детей поили молоком со стеринами

Факты фальсификации состава молочных продуктов установлены специалистами Тверской межобластной ветеринарной лаборатории  при проведении исследований.

В пробах молока (производство – Краснодарский край) и сыра (производство – Тамбовская область), отобранных в расположенном в поселке Спирово Тверской области детском саду, по результатам проведенных экспертиз выявлены растительные стерины.

Полученные специалистами лаборатории результаты исследований были направлены в соответствующие ведомства для принятия необходимых мер.

Ранее в одном из детсадов Твери специалисты лаборатории обнаружили некачественную крупу.

Торжокских школьников кормили сливочным маслом с кислотами-консервантами

К такому выводу пришли специалисты ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», проведя экспертизу масла по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской области.

Исследовалось сливочное масло «Традиционное 82,5%», проба которого была отобрана в одной из общеобразовательных школ города Торжка.

Было установлено, что в представленном образце присутствуют сорбиновая (386 мг/кг) и бензойная (73 мг/кг) кислоты – консерванты, содержание которых в соответствии с законодательством недопустимо.

Вместе с тем в составе масла выявлены жиры немолочного происхождения.

В качестве производителя продукта заявлено расположенное в Московской области предприятие.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер, сообщает ресурс Тверской МВЛ.

В Сандовском районе убили бешеную енотовидную собаку

В Тверской ветеринарной лаборатории сообщили о зафиксированном случае бешенства у енотовидной собаки.

Животное застрелили в километре от деревни Тюхтово Сандовского района на территории общественной организации охотников «Заречье».

Диагностические исследования проводились по заявке регионального Россельхознадзора, результаты исследований направлены в инспекцию по ветеринарии и в Управление Роспотребнадзора по Тверской области.

В Твери детей кормили некачественной кашей

В одном из детсадов Твери детям готовили кашу из некачественной крупы. Об этом сообщает Тверская межобластная ветлаборатория.

Проверку на качество не прошла проба пшеничной крупы.

Крупа не соответствовала стандартам по показателю «доброкачественное ядро».

В качестве производителя крупы заявлено расположенное в Орловской области предприятие.

Полученные специалистами лаборатории результаты исследований были направлены в соответствующие ведомства для принятия необходимых мер.

В сыре из Конаковского района обнаружили кишечную палочку

Специалисты Тверской межобластной ветеринарной лаборатории обнаружили кишечную палочку в твердом сыре «Манчего дель руссо», произведенном на предприятии Конаковского района.

Образец продукции был отобран непосредственно по месту производства в деревне Бушмино и поступил в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской области в рамках государственного пищевого мониторинга.

Также кишечную палочку на этой неделе обнаружили и в других продуктах, в магазинах Торжка и Бологое.

Бактерии оказались в сливочном масле «Традиционное» несоленое м.д.ж. 82,5% торговой марки «Красная цена» и «Деревенское подворье» несоленое м.д.ж. 72,5%, производства  ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» (Московская область, Дмитровский район, с. Озерецкое, д. 7А).

Не прошло лабораторное испытание масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное» м.д.ж. 82,5% от ООО «Магнолия» из Дубны. В нем обнаружено много различных пищевых добавок, а именно сорбиновая кислота (Е200) и ее соли сорбаты: натрия (Е201), калия (Е202), кальция (Е203).

Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции: в кратчайшие сроки будет проинформирован производитель продукции, выдано предписание об отзыве декларации о соответствии, а также будут приняты меры по возбуждению дела об административном правонарушении.

В Тверской области в цыплятах нашли сальмонеллу, в кефире — кишечную палочку

Опасные для здоровья человека бактерии выявлены специалистами Тверской межобластной ветеринарной лаборатории в молочной и мясной продукции. Все это продавалось на прилавках тверских магазинов.

Так, в грудке цыплят-бройлеров производства ООО «Торговый дом «Софрино» (Московская область, Пушкинский район) обнаружены сальмонеллы.

А в кефире термостатном 1% ТМ «Молочная Здравница» обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Эти бактерии также обнаружили в масле ТМ «Экомилк» производства ЗАО «Озерецкий молочный комбинат».

Кроме того, в молочке от различных производителей выявлены растительные жиры и масла вместо животных.

Фальсификат обнаружен в молоке 2,5 и 3,2 % жирности от ОАО Маслосырзавод «Славянский», в молоке «Фрау Му» и 9% твороге от ООО ПК «Айсберг-люкс», в масле Крестьянском и Традиционном производства ООО «Магнолия».

Котлеты с листериями и масло с кишечной палочкой нашли в Тверской области

Опасные для здоровья человека бактерии снова выявлены специалистами Тверской межобластной ветеринарной лаборатории в образцах пищевой продукции, поступивших в лабораторию для исследований.

В пробе рубленых котлет «Деревенские» (производство – Тверская область, место отбора – Бежецк) по результатам микробиологических исследований специалисты обнаружили листерии, а в образцах масла «Крестьянское 72,5%» (производство – Пензенская область, место отбора – Тверь) — бактерии группы кишечной палочки.

Сведения о регистрации Тверской МВЛ нарушений требований регламентов Таможенного союза направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.

В Озерном продавали пельмени с кишечной палочкой и сальмонеллами

Тверская межобластная ветеринарная лаборатория провела исследования образцов пищевой продукции,  которые отобрали в поселке Озерный.

Специалисты лаборатории выявили сальмонеллы и бактерии группы кишечной палочки в пробе пельменей «Домашние» производства ООО «ЛИДЕР ТРЕЙД» (Краснодарский край).

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управления Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.

Пациентов в больнице Вышнего Волочка чуть не накормили листериями

Специалисты Тверской межобластной ветеринарной лаборатории обнаружили листерии в образцах мясной продукции, взятых в больнице Вышнего Волочка.

Несоответствующей требованиям регламента «О безопасности пищевой продукции» оказалась тушка цыпленка-бройлера потрошеная натуральная замороженная (производство – АО «Птицефабрика «Чамзинская», Республика Мордовия), сообщили в региональном Управлении Россельхознадзора.

Листерия моноцитогенес – грамположительная микроскопическая форма жизни, провоцирующая у человека заболевание листериозом. Бактерия размножается в продуктах питания. Попав в человеческий организм, она проникает внутрь клеточной структуры, где остается паразитировать. Как показали исследования, преимущественно патогенная микрофлора концентрируется в печени, селезенке.

Результаты экспертиз направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора.

Напомним, неделю назад масло с кишечной палочкой чуть не попало в школьные столовые. Его обнаружили на одном из комбинатов школьного питания в Тверской области.

Фарш с листериями и окорочка с сальмонеллами продавали в Конаково

Опасные для здоровья человека бактерии выявлены специалистами Тверской межобластной ветеринарной лаборатории в пищевой продукции, которую продавали в одном из сетевых магазинов в Конаково.

Так, в пробах фарша «Домашний» (производство – Курская область), фарша «Любительский» (производство – Белгородская область) и свиных ног (производство – Московская область) по результатам микробиологических исследований обнаружены листерии, а в образце куриных окорочков (производство – Московская область) – сальмонеллы.

Пробы продукции поступили в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской области.

Сведения о регистрации нарушений требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.