Помидофель: что это такое и с чем его едят?

Помидофель (помидор + картофель) - растение с клубнями картошки и плодами томатов.

Название «помидофель» пока недостаточно устоялось. Кроме него, встречаются названия «помитофель», «помидорфель», «томофель», «помитошка», «томатошка», «картодор», «картофемидор», «картофелетомат», «картомат» и тому подобные.

 

История

Американский селекционер Лютер Бербанк (1849—1926) вывел гибридный сорт картофеля с большими желтыми клубнями[1]. Помимо клубней, растение имело крупные плоды, которые, по словам Бербанка, "имели превосходный вкус, который в некоторых отношениях превосходил по качеству вкус томата".

Созревшие плоды были белого цвета, а также имели весьма приятный аромат, их мякоть напоминала по твердости томат. Так как плоды выросли на гибридном картофеле и были похожи на помидоры, то они получили название "Pomato" (potato + tomato). Бербанк отмечал, что "название оказалось не очень удачным, так как возникало впечатление, что плод является помесью помидора и картофеля, а на самом деле мне ни разу не удалось скрестить эти два растения". Гибрид не получил распространения в сельском хозяйстве, так как не мог удовлетворительно воспроизводить себя. Растения, выросшие из его семян, имели плоды странной формы и рудиментарные клубни.

В 1936 году в журнале «Яровизация» вышла статья пенсионера Н. В. Брусенцова[2], который сообщил, что ему пришла мысль привить томат на картофель, которую он успешно реализовал. Привой томата сильно пошёл в рост и вырос больше метра. Полученный вегетативный гибрид он назвал "Карликовый Брусенцова". В 1937 году он продолжил свои эксперименты и на сорт томата "Карликовый Брусенцова" привил картофель "Серебрянка Брусенцова", после чего на картофельный привой Брусенцовым был привит третьим ярусом томат сорта "Гумберт". Позже вегетативный гибрид Брусенцова экспонировался на Всесоюзной сельскохозяйственной выставке в Москве и произвёл большое впечатление на академика Т. Д. Лысенко.

В 2013 году в Великобритании компанией Thompson & Morgan было выпущено на массовый рынок в виде саженцев растение с плодами помидора и клубнями картофеля под брендом «TomTato». Утверждается, что с каждого куста TomTato можно снять около 500 помидоров черри и до двух килограмм клубней белого картофеля. Растение не является истинным гибридом, а получается путём ручной прививки томата к картофелю.

Разработка технологии массового производства саженцев помидофеля достаточно непростая задача, в то время как создание одиночного химерного растения путем вегетативной гибридизации в демонстрационных целях относительно несложно. Так, в 2015 году российские школьники на Ямале, прочитав новость о TomTato, в школьной теплице самостоятельно получили растение, которое назвали "Помитошкой", а в 2016-м аналогичное растение с названием "Томатошка" самостоятельно вырастил и показал губернатору Подмосковья семиклассник из Реутова.

В настоящее время уже разработана методика создания трансгенного гибрида картофеля с помидором, заключающаяся в микрорепродукции — особой разновидности клонирования, при котором происходит слияние протопластов двух растений (клеток, освобождённых от своих оболочек). На массовый рынок такие соматические гибриды пока не вышли.

Материал: Википедия

Больше новостей, фото и видео в нашем Телеграм-канале!

Метки: гибрид
Комментарии (0)

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *