Сладости и неограниченное их потребление могут угрожать не только фигуре, но и общему самочувствию из-за так называемого углеводного похмелья.
О симптомах и проявлениях этого состояния рассказал врач-диетолог, нутрициолог Татьяна Жаровская.
По ее словам, первый симптом углеводного похмелья — дурное настроение, стоит только оказаться надолго без сладкого.
«Появляется агрессия, раздражительность или подавленность. Может возникать головная боль, повышенная утомляемость, тремор рук. Человек съедает конфетку, и симптомы проходят на час-полтора. В результате приходится постоянно поддерживать настроение с помощью сладостей», — рассказала врач в беседе с радио Sputnik.
Жаровская уточнила, что точное время злоупотребления сладостями у каждого свое, зависит от особенностей организма. Однако указала, что все биохимические процессы происходят в печени, в том числе углеводный обмен.
«При избытке углеводов печень начинает преобразовывать их в жиры и страдать, жиреть сама. Большое количество сладостей нарушает реологию желчи, и это негативно влияет на метаболизм углеводов. В организме может возникнуть хроническое воспаление», — предупредила диетолог.
Помимо неприятных ощущений, скверного настроения и угрозы здоровью, возникает риск развития сахарного диабета, эндокринных нарушений, синдрома раздраженного кишечника и других заболеваний, отметила Жаровская.
Она добавила, что Институт питания рекомендует не более 50 г сладостей в день — и печенья, и конфет. Европейские рекомендации — не более 25 г женщинам и не более 35 г мужчинам в день, пишут Известия.
